Wein der Woche

Wein der Woche

Perlen schenken Schaumweine sind ein beliebtes und meist passendes Geschenk. Womit kann man die besondere Wertschätzung dem Beschenkten gegenüber besser ausdrücken als mit einem handgerüttelten Sekt…
Die gemeine Salatgurke ist nicht nur mit der Melone und dem Kürbis verwandt, wenn es um die Kombination mit Wein geht, sind es in aller Regel auch Weiße, die zu dem Gemüse empfohlen werden. Nehmen…
DER RIESLING IM SPÄTBURGUNDER Man hört ja in letzter Zeit öfter davon. Deutsche Spätburgunder geraten besser, räumen nicht mehr allein national, sondern auch international immer häufiger renommierte…
Ach ja, die Gemeindereform. Daran knausern heute auch in Baden noch viele Dörfer. Doch eigentlich auch wiederum nicht, denn wer einmal tief in den Kaiserstuhl gefahren ist, nach Vogtsburg etwa, wird…
Um dem Grauburgunder mitunter etwas Speck von seinen schon naturgemäß breiten Hüften zu nehmen, machen sich Winzer in letzter Zeit immer wieder die Maischegärung zunutze. Das ist gewiss keine…