Die Auswirkungen des Klimawandels stellen Winzer vor erhebliche Herausforderungen. Steigende Temperaturen, extreme Wetterbedingungen und der Druck, nachhaltig zu arbeiten, fordern Anpassungsfähigkeit und Innovation.
In diesem Kontext rückt die Rebsorte Sauvignier Gris ins Rampenlicht. Sie gilt als robust, widerstandsfähig und bestens geeignet für wärmere Klimabedingungen.
Lasst uns bei einer gemeinsamen Traktortour durch die Top-Weinbergslage „Achkarrer Schloßberg“ die beiden Weine miteinander vergleichen. Der anschließende Rundgang im Kaiserstühler Weinbaumuseum mit einer Weinprobe und Genusshäppchen rundet die gewonnen Eindrücke ab.
