Rammersweier wurde 1242 zum ersten Mal urkundlich erwähnt. Weinbau wird mindestens seit dieser Zeit in der kleinen Gemeinde betrieben. 1926 wurde die Winzergenossenschaft Rammersweier von 29 Winzern gegründet. Heute bewirtschaften 88 Winzerinnen und Winzer 59 ha Rebfläche. Die Reben wachsen auf tiefgründigen Lehm- und Lössböden sowie auf Granitverwitterung. Die Bewirtschaftung der Hang- und Steillagen erfolgt unter naturnahen und qualitätsorientierten Aspekten. Das eingespielte Team um Kellermeister Siegfried Kiefer sorgt für eine optimale Weinbereitung. Dabei steht eine schonende Verarbeitung der Trauben im Vordergrund. Zahlreiche Auszeichnungen auf Landes- und Bundesebene sind Lohn seiner akribischen Arbeit.
