Der Winzerhof Ebringen – gelebte Weintradition, höchste Qualität und echtes WIR-Gefühl im Markgräflerland
Nur fünf Kilometer südlich von Freiburg im Breisgau liegt die traditionsreiche Weinbaugemeinde Ebringen, eingebettet in die sanften Hügel des nördlichen Markgräflerlands am Fuße eines Schwarzwaldvorberges. Durch einen Taleinschnitt nach Osten entstehen hier nicht nur klassische Westlagen, sondern auch exzellente Südlagen – ein echtes Privileg für den Weinbau.
Bereits im Jahr 716 n. Chr. wurde der Weinbau in Ebringen erstmals urkundlich erwähnt. Diese jahrhundertelange Tradition lebt heute im Winzerhof Ebringen, gegründet 1951, mit neuem Anspruch weiter. Unter der Leitung von Kevin Stöhr, dem geschäftsführenden Vorstand, und Kellermeister Klaus Ruh wird hier Weinbau als Handwerk, Leidenschaft und Verantwortung verstanden.
Was den Winzerhof besonders macht, ist das harmonische Zusammenspiel aus überliefertem Wissen und moderner Innovationsfreude: Die Winzerfamilien arbeiten naturnah, mit viel Liebe zum Detail – immer im Einklang mit der Natur und dem Rhythmus der Reben. Dabei wird auf modernste Erkenntnisse zur Qualitätssicherung gesetzt. Das beginnt bei der sorgfältigen Arbeit im Weinberg und setzt sich im Weinausbau fort – mit dem Ziel, aus jeder Traube das Beste herauszuholen.
Ob trockene Premiumweine, aromatische Spezialitäten oder edelsüße Spätlesen – jeder Tropfen trägt den unverwechselbaren Charakter der Region. Und nicht zuletzt den Geist des "WIR in jeder Flasche": Gemeinschaft, Nachhaltigkeit und echtes Winzerhandwerk aus Ebringen.
WE steht für Winzerhof Ebringen. Und für Weinkultur mit Seele.
