Essen, Trinken & Genießen
Das Engel-Restaurant im schönen Sasbachwalden und sein Küchenchef, Christian Mamber, wurden bereits mehrfach ausgezeichnet.
Der
Tag im Engel beginnt mit einem üppigen Frühstück. Nachmittags servieren
wir Ihnen zum Kaffee hausgemachte Torten und Kuchen. Für den Hunger
zwischendurch bekommen Sie ein deftiges Vesper. Unser Speiseplan umfasst
feine internationale Köstlichkeiten. Mit Vorliebe servieren wir
badische und elsässische Gerichte.
Die so bodenständige wie
delikate regionale Küche profitiert von der hohen Qualität frischer
Produkte – Obst, Gemüse, Kräuter – und von einer aktiv gelebten
Spezialitäten-Tradition. Das schmeckt für viele unserer Gäste wunderbar
nach Heimat und eröffnet anderen neue Geschmackswelten.
Ergänzt
wird unser Angebot durch ausgewählte Aperitifs, edle Obstbrände und
Cocktails sowie Biere und Säfte aus lokaler Produktion. Unser Weinkeller
wartet mit edlen exzellenten Weinen der Umgebung, aber auch mit besten
Tropfen aus anderen Anbauregionen auf.
Die Inhaberfamilie Decker & Mamber mit einer Anzahl freundlicher "Engeln" heißt Sie herzlich Willkommen.
